SciNetwork

Ключевая фраза: эмульгирующая способность

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «эмульгирующая способность».
Статьи: 1
01.ОБОСНОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИОННОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ИЗ БЫЧКОВ СЕМ. COTTIDAE (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ПОЛЗУНОВСКИЙ ВЕСТНИК
Автор(ы):
Югай А. В., Слуцкая Т. Н.
SciNetwork