Найти:

Ключевая фраза: муссовые десерты

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «муссовые десерты».
Статьи: 1
01.ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АКВАФАБЫ КАК АЛЬТЕРНАТИВНОГО КОМПОНЕНТА ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ РЕЦЕПТУР СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИННОВАЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Автор(ы):
Тарабанова Е. В., Иванова Д. А., Гаптар С. Л., Лисиченок О. В.