Найти:

Ключевая фраза: альтернативный растительный белок

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «альтернативный растительный белок».

Статьи: 1

01.ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АКВАФАБЫ КАК АЛЬТЕРНАТИВНОГО КОМПОНЕНТА ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ РЕЦЕПТУР СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ (2025)

Сохранить в закладках

Журнал:

ИННОВАЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Автор(ы):

Тарабанова Е. В., Иванова Д. А., Гаптар С. Л., Лисиченок О. В.