Найти:

Ключевая фраза: запекание

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «запекание».
Статьи: 1
01.ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКВИВАЛЕНТНЫХ ЧИСЕЛ ПОДОБИЯ ДЛЯ ОПИСАНИЯ ПРОЦЕССА ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ ПРИ ЗАПЕКАНИИ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Автор(ы):
СМАГИНА М. Н., Смагин Д. А.