Ключевая фраза: теплофизические характеристики пищевых продуктов

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «теплофизические характеристики пищевых продуктов».

SCI Библиотека: 1

01.Книга: Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов (1970)

Автор(ы):

Чубик И. А., Маслов А. М.