Найти:

Ключевая фраза: пектин

Подписаться
Материалы
Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «пектин».
Статьи: 2
01.ВЛИЯНИЕ ПЮРЕ ИЗ АЙВЫ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МОРОЖЕНОГО (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИННОВАЦИИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Автор(ы):
ГЕТМАНЕЦ В.Н.
02.ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА И ГИБИСКУСА КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРАКТОВ С ПОВЫШЕННЫМИ АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ (2024)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИЗВЕСТИЯ КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТА ИМ. В. М. КОКОВА
Автор(ы):
Влащик Л. Г., Тарасенко А. В.