Технологию получения лапши из минтая придумали на Камчатке
Технологию получения лапши из минтая разработал студент Камчатского государственного технического университета Артем Бойко. Лапша из минтая — это уникальный экологичный высокобелковый продукт, аналогов которого в России сейчас не существует, сообщила пресс-служба вуза.
«Это формованное изделие из минтая, имитирующее сублимированное макаронное изделие, которое достаточно залить кипятком....