Архив статей журнала
Этиология нарушений метаболических процессов у сельскохозяйственных животных находится в прямой зависимости от качества и количества поступающих в организм основных питательных веществ и минералов.
В связи с тем, что в рационах часто обнаруживается недостаток одних и переизбыток других элементов, обеспеченность кормовых рационов питательными и минеральными веществами и разработка рецептуры биологически активных соединений для профилактики нарушений обменных процессов является актуальной задачей.
В современных условиях, в связи с ухудшением экологической среды качество кормов значительно снизилось.
Сдвиги в сторону уменьшения произошли и по содержанию минеральных элементов.
Авторами изучена обеспеченность кормовых рационов у коров питательными и минеральными веществами в условиях горной биогеохимической провинции Республики Дагестан.
Содержание минеральных веществ исследовали в кормовых растениях, заготовленных кормах, составляющих рационы животных.
Результаты биохимических исследований кормового рациона коров в осенне-зимний период выявили несбалансированность и неполноценность по питательным и биологически активным веществам.
Так, дефицит кормового белка (протеина) составил 34,21%, сахара – 62,05%, фосфора – 51,59%, натрия – 58,50%, железа – 54,07%, марганца – 44,20%, меди – 50,89%, цинка – 75,63%, кобальта – 71,77%, йода – 78,68% и селена – 79,45% при незначительном избытке калия и кальция, соответственно, 7,53 и 4,12%, что способствует патологическим сбоям в общем биохимическом, иммунном статусе и отрицательно сказывается на продуктивности,
антиоксидантном статусе организма животных.
Полученные результаты позволят разработать эффективные научно-обоснованные, экологически безопасные, препараты с целью профилактики и лечения заболеваний, связанных с дефицитом и избытком минеральных веществ в организме животных
горной биогеохимической провинции Республики Дагестан.