Цель – анализ хозяйственно полезных признаков айрширской породы по округам Российской Федерации (РФ)
Материалы и методы. Материалом исследований послужили данные выборки хозяйственно полезных признаков по айрширской породе с учетом округов РФ, сформированной на основе данных Ежегодника по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах РФ на 01.01.2024 года. Выборка проведена по животным с учетом места разведения по округам РФ. В ходе исследований изучена численность коров айрширской породы, надой, МДЖ, МДБ, живая масса, возраст первого отела и возраст выбытия коров.
Результаты. В Северо-Западном федеральном округе (СЗФО) выявлено наибольшее поголовье коров айрширской породы 20,4 тыс. гол., и основное поголовье относится к племзаводам 11,2 тыс. гол., что составляет 54,9 %. По надою коров в среднем по всему поголовью и племзаводам лучшие показатели получены по СЗФО (7917, 8862 кг молока) и Приволжскому федеральному округу (ПФО) (7996, 8879 кг), соответственно. По всему поголовью коров, племзаводам и племрепродукторам установлены высокие показатели массовой доли жира и белка (МДЖ, МДБ) в молоке коров айрширской породы в трех округах: ПФО (до 4,51 %; 3,60 %), Центральном федеральном округе (ЦФО) (до 4,42 %; 3,43 %), СЗФО (до 4,31 %; 3,41 %), соответственно. Самый высокий показатель возраста выбытия коров 4,0 отела установлен в ПФО, что превосходит показатели по России на 0,9 отела. Более высоким показателем возраста в отелах 2,7 и возрастом выбытия 3,7 отела отличаются коровы по СЗФО. В результате климатических особенностей и направления селекции животных в каждом Округе РФ коровы айрширской породы отличаются численностью, продуктивностью и длительностью хозяйственного использования.
Цель: изучить современное состояние племенного скота сычевской породы на территории Российской Федерации с учетом уровня голштинизации.
Материалы и методы. Использованы итоги бонитировки и данные племенного и зоотехнического учета в племенных хозяйствах Смоленской области за 2023 год. Поголовье коров сычевской породы в Смоленском регионе распределялось на 5 групп в зависимости от кровности по улучшающей голштинской породе красно-пестрой масти (%): менее 17,5, 17,5—25,0, 25,1—50,0, 50,1—75,0 и 75,1 и более.
Результаты. Выполнен анализ молочной продуктивности сычевского скота в Российской Федерации. По данным исследования установлено увеличение удоя сычевского скота в 2023 году по сравнению с 2019 годом по Российской Федерации в среднем на 793 кг. У животных на территории Смоленской области с кровностью по голштинской породе более 50 % наблюдается большая по сравнению с животными меньшей кровности молочная продуктивность, при содержании жира в молоке от 3,8 % до 4,0 %. Влияния кровности на живую массу животных не установлено. Животные с кровностью более 75 % отличаются хорошим уровнем раздоя, а удой по максимальной лактации у них выше, чем у коров с меньшей кровностью.