Исследования в 2021–2022 годах на аллювиальной луговой почве поймы реки Москвы выявили различную реакцию сортов и гибридов свеклы столовой на применение минеральной и органической системы удобрения. Выяснено, что на неудобренном фоне наиболее высокий уровень урожайности был получен при возделывании сорта Мулатка (41,4 т/га) и гибридов F1 Пабло и F1 Ред Марио (41,0 т/га). На фоне минеральных удобрений N120P60K180 (расчет на 50 т/га) наибольший урожай был получен на сорте Багрянец (48,2 т/га), Мулатка (44,7 т/га) и Барон (44,4 т/га), а также у гибридов F1 Пабло (45,8 т/га) и F1 Ред Марио (45,3 т/га). На фоне биокомпоста выделились по урожайности сорта Багрянец (44,2 т/га) и Барон (44,3 т/га) и гибриды F1 Ред Марио (49,3 т/га), F1 Пабло (47,3 т/га). По отзывчивости на минеральные удобрения (N120P60K180) следует отметить отечественные сорта Багрянец – 140%, Любава – 136%, Барон – 129%. На фоне биокомпоста наибольшая прибавка урожайности принадлежит сортам: Любава – 146%, Багрянец – 129%. Как уже неоднократно отмечали сотрудники ВНИИО, на корнеплодных культурах (свекла, морковь) наибольшая отзывчивость у отечественных сортов на фоне NPK (N120P60K180), тогда как зарубежные гибриды лучше реагируют на повышенные дозы удобрений и более высокая отзывчивость у них на фоне 2NPK (N240P120K360). Сравнивая средние показатели отзывчивости по группам селекции, можно констатировать превосходство группы отечественных сортов над группой зарубежных сортообразцов и на фоне NPK – 122% против 110% и на фоне биокомпост – 123% против 118%. Минеральные удобрения в расчетной дозе несколько повышали содержание нитратов в корнеплодах, но не оказывали отрицательного действия на содержание сахаров, сухого вещества и бетанина. Применение биокомпоста повышало сахаристость корнеплодов свеклы столовой и несколько снижало накопление нитратов в продукции по сравнению с NPK.