Представлены результаты оценки мясной продуктивности молодняка овец андийской породы белой популяции. Сравнивали две группы животных: контрольную, обладающую грубым шерстным покровом, и опытную, имеющую полугрубый шерстный покров. Исследования охватывали период от рождения до 12-месячного возраста (2024-2025 гг.). По анализу живой массы установлено, что баранчики опытной группы были более крупными при рождении - 4,2 кг, ярки - 4,0 кг, в отличие от сверстников контрольной группы - 3,4 и 3,2 кг (4 месяца - 30,6 и 28,1 кг, против 22,4 и 21,5 кг, выше контроля на 36,6 и 30,2 %; в 12 месяцев - 51,0 и 40 кг, против 35,0 и 31,4 кг, выше на 45,7 и 27,4 % соответственно. Аналогичные данные наблюдали и по среднесуточным привесам. Молодняк опытной группы превосходил сверстников контрольной группы: в 4 месяца баранчиков - на 39,2 %; ярок - на 31,7 %, а с 4 до 12 месяцев - на 61,9 и 20,1 % соответственно. Выявлено, что живая масса опытной группы молодняка с полугрубым шерстным покровом в 4- и 12-месячном возрасте находилась в пределах требований для животных элитных и класса I, согласно требованиям бонитировки овец полугрубошерстных пород.
В статье отражены результаты введения в организм гусят пробиотических кормовых добавок «Бациспецин» и «МК». Изучена динамика живой массы, биохимические показатели сыворотки крови: общий белок, АСТ, АЛТ. Выявлена корреляция между показателями. Установлено достоверное увеличение на 10,9 % (р<0,05) живой массы гусят, получавших пробиотик «Бациспецин» в 63-суточном возрасте при сравнении с интактной группой. Биохимический анализ сыворотки крови показал наибольшее содержание общего белка у гусят в 21-суточном возрасте, при этом в опытных группах его было больше на 3,6 и 5,6 % соответственно. В 63-суточном возрасте содержание АСТ в сыворотке крови интактных гусят составило 138,3±7,29 ед./л, что было больше показателей опытных групп на 35,9 % (р<0,05) и 50,5 % (р<0,01) соответственно. Установлена положительная сильная корреляционная связь между среднесуточным приростом и общим белком в 1-й и 2-й опытных группах гусят: r = 0,94, р<0,001 и r = 0,80, р<0,01 соответственно. Между общим белком и АСТ во всех подопытных группах связь отрицательная, с достоверными значениями в контрольной (r = -0,99, р <0,001) и 1-й опытной (r = -0,88, р <0,05) группах.