В учебном пособии представлены сведения по основным разделам зимологии — науки о дрожжевых грибах.

Показано, как менялись представления о природе дрожжей от их открытия до настоящего времени.

Обсуждается значение дрожжей в качестве модели для изучения многих вопросов клеточной биологии.

Рассматриваются особенности строения дрожжевой клетки, химический состав и функции основных клеточных структур, особенности морфологии дрожжевых грибов, типы их размножения.

Информация о документе

Формат документа
PDF
Кол-во страниц
239 страниц
Загрузил(а)
Лицензия
Доступ
Всем

Информация о книге

Год публикации
2004
Автор(ы)
Бабьева И. П.
Библиографическая запись

Бабьева И.П., Чернов И.Ю. Биология дрожжей. М.: …, 2004, … с.

Ключевые фразы
биология, дрожжи
Будьте первым, кто начнет обсуждение

Если у вас возникли вопросы или появились предложения по содержанию книги, пожалуйста, направляйте их в рамках данной темы.