Книга: ТОВАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ВЫЯВЛЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ ТОВАРОВ

В учебном пособии рассматриваются вопросы товарной экспертизы и выявления фальсификации товаров, включая основные понятия в области экспертизы и выявления фальсификации товаров, организацию экспертизы товаров, средства и методы товарной экспертизы, идентификации товаров для выявления их фальсификации, меры по предупреждению оборота фальсифицированных товаров, фальсификацию продовольственных и непродовольственных товаров и методы ее выявления и некоторые другие. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.06 - Торговое дело. Может быть использовано также студентами направления подготовки 38.03.07 - Товароведение, специальности 38.05.02 - Таможенное дело, а также преподавателями и специалистами, интересующимися вопросами экспертизы и выявления фальсификации товаров.

The textbook deals with the issues of commodity examination and identification of falsification of goods, including the basic concepts in the field of examination and identification of falsification of goods, organization of examination of goods, means and methods of commodity examination, identification of goods to identify their falsification, measures to prevent the turnover of counterfeit goods, falsification of food and non-food products and methods of its detection and some others. It is intended for students studying in the field of training 38.03.06 - Trade business. It can also be used by students ofthe training direction 38.03.07 - Commodity science, specialty 38.05.02 - Customs, as well as teachers and specialists interested in the issues of examination and detection of falsification of goods.