Статья: КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА РОССИИ

Скачать

В статье рассматриваются вопросы зарождения и развития корейской кухни на российском Дальнем Востоке в контексте ее использования в качестве конкурентного преимущества способствующего генерации устойчивого туристского потока. Особую актуальность статье придает тот факт, что последняя является одной из ведущих кухонь в азиатско-тихоокеанском регионе, а потому достаточно широко востребована представителями как внутренних, так и внешних турпотоков. Для эффективного использования всех конкурентных преимуществ корейской кухни, необходимо понимание ее генезиса применительно к локальным условиям развития. Основная часть статьи посвящена анализу предложения различных видов корейской кухни в разрезе основных регионов Дальнего Востока России и причин такого положения вещей. В заключении приводится ряд особенностей в формировании современного гастрономического ландшафта корейской кухни, на которые следует обратить особое внимание для повышения конкурентоспособности туристской дестинации.

Информация о документе

Формат документа: PDF
Кол-во страниц: 1 страница
Загрузил(а): Чимитдоржиев Жан
Лицензия: —
Доступ: Всем

Информация о статье

ISSN: 1996-3440
Журнал: ВЕСТНИК ТИХООКЕАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА
Год публикации: 2025
Автор(ы): Чимитдоржиев Ж. Ж., Ивашкин М. В., БАСОВА С. Н.
Ключевые фразы: корейская кухня, «корё-сарам», ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, Средняя Азия, переселение, локальные продукты
УДК: 338.48. Экономическая политика в области туризма. Экономика туризма
379.85. Туризм

Статистика просмотров

Статистика просмотров статьи за 2025 год.

Ранее вы смотрели (10)

01. Статья: ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА МИКРОБИОТЫ КИШЕЧНИКА У ПАЦИЕНТОВ С РАССЕЯННЫМ СКЛЕРОЗОМ, ПОЛУЧАЮЩИХ ПЕРОРАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, ИЗМЕНЯЮЩИЕ ТЕЧЕНИЕ РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА

02. Статья: ЗАРОЖДЕНИЕ БИБЛИОГРАФИИ ДОШКОЛЬНОГО ВОСПИТАНИЯ И ДЕТСТВА

03. Статья: ПРЕДСТАВЛЕНИЕ РЕШЕНИЙ ОДНОМЕРНОГО НЕЛИНЕЙНОГО УРАВНЕНИЯ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ ТРИГОНОМЕТРИЧЕСКИМИ РЯДАМИ

04. Статья: ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ СТАЛЕЙ Р6М5К5 И Р18 С МЕДНОЙ СВЯЗКОЙ ШЛИФОВАЛЬНОГО КРУГА

05. Статья: ХРОНОЛОГИЯ ЭЛИТНОГО КУРГАНА ЯМНОЙ КУЛЬТУРЫ МОГИЛЬНИКА БОЛДЫРЕВО IV В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ ПО ДАННЫМ СТРАТИГРАФИИ, ПОГРЕБАЛЬНОГО ОБРЯДА И РАДИОУГЛЕРОДНОГО ДАТИРОВАНИЯ

06. Статья: ОБ ОДНОМ КЛАССЕ МОДЕЛЕЙ ОГРАНИЧЕННОЙ РАЦИОНАЛЬНОСТИ

07. Статья: Фазовый состав, структура и микротвердость титанового сплава ВТ23 после деформации в камере Бриджмена

08. Статья: ЖАНР СОВРЕМЕННОЙ ПРОГРАММНОЙ ПЬЕСЫ В ФОРТЕПИАННОМ КЛАССЕ МУЗЫКАЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ВУЗА

09. Статья: МЕТОДИКА УПРАВЛЕНИЯ ВОЗРАСТНОЙ СТРУКТУРОЙ МАШИННОТРАКТОРНОГО ПАРКА НА БАЗЕ ДИСКРЕТНЫХ ФОРМ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТО И ТР

10. Статья: Исследование влияния малой добавки пропан-бутана на электроды генератора низкотемпературной плазмы аргона

Все права на тексты и товарные знаки принадлежат их законным владельцам. Подробнее...

Сайт https://scinetwork.ru (далее – Сайт) представляет собой платформу, на которой пользователи самостоятельно добавляют и публикуют метаинформацию о материалах разных видов (названия, обложки, аннотации, данные об авторах и т.п.). Администрация Сайта не занимается самостоятельным сбором или первоначальной публикацией этих сведений.

Модерация контента

На Сайте действует постмодерация. Это означает, что материалы, добавляемые пользователями, становятся общедоступными сразу после публикации и проверяются Администрацией Сайта постфактум в разумные сроки.

Использование информации

Администрация Сайта не использует метаданные и обложки документов в коммерческих или рекламных целях для продвижения товаров или услуг и не заявляет о каких-либо правах на представленные объекты интеллектуальной собственности. Все права на документы и сопутствующие материалы принадлежат их законным правообладателям.

Отказ от гарантий

Администрация Сайта не гарантирует точность, полноту и достоверность метаинформации, размещенной пользователями, поскольку не осуществляет ее предварительную проверку.

Ответственность

Сайт носит исключительно информационно-справочный характер. Администрация Сайта не несет ответственности за содержание и достоверность информации, добавленной пользователями, а также за любые убытки, возникшие в связи с использованием или невозможностью использования Сайта и размещенной на нем информации.