Статья: РАЗРАБОТКА ПОДХОДА К ПРОГНОЗИРОВАНИЮ БИОДОСТУПНОСТЬ ПРОДУКТОВ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Одним из ключевых факторов при разработке пищевых добавок является их биодоступность.

Определить это дорого и долго необходимы клинические исследования разрабатываемых продуктов.

Информация о документе

Формат документа
PDF
Кол-во страниц
1 страница
Лицензия
Доступ
Всем
Просмотров
1

Информация о статье

ISSN
2414-438X
EISSN
2414-441X
Журнал
Теория и практика переработки мяса
Год публикации
2024
Автор(ы)
Кондратенко В. В., Агаркова Е. Ю.