Книга: Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий
В книге изложены основные сведения о непищевых отходах, получаемых на мясоперерабатывающих предприятиях, указаны направления их использования. Дана характеристика непищевых отходов и ветеринарно-санитарные требования к ним при переработке в кормовую продукцию.
Книга предназначена для специалистов мясоперерабатывающих предприятий, учащихся высших, средних и специальных учебных заведений.
Информация о документе
- Формат документа
- Кол-во страниц
- 254 страницы
- Загрузил(а)
- Лицензия
- —
- Доступ
- Всем
- Просмотров
- 11
Предпросмотр документа
Информация о книге
- ISBN
- 5901065212
- Издательство
- ГИОРД
- Год публикации
- 2000
Статистика просмотров
Статистика просмотров книги за 2025 год.