Реестр авторов и соавторов

Единый реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Все Авторы

САЛТЫКОВА ОЛЬГА ЛЕОНИДОВНА

Область научных публикаций: фракционный состав белка, белок, крахмал

Библиотека: 1

Семенова Дарья

Область научных публикаций: театр

СИДОРЕНКО Ю.И.

Область научных публикаций: пищевой 3d-принтинг, пищевая промышленность, диабет 2-го типа

СТЕРЛИГОВ Н.Г.

Область научных публикаций: пищевой 3d-принтинг, пищевая промышленность, текстура

Сычев Виктор Гаврилович

Область научных публикаций: белок, крахмал, переваримый протеин

ТУЛИНОВ АЛЕКСЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ

Область научных публикаций: сухое вещество, тепловая обработка, витамин С

Ханиева Ирина Мироновна

Область научных публикаций: белок, крахмал, переваримый протеин

Шогенов Юрий Мухамедович

Область научных публикаций: гибрид кукурузы, урожайность, ЗЕРНО